Un film qui remet la terre au centre

L’Äerdschëff a accueilli, ce 10 novembre 2025, une soirée dédiée à l’agriculture biologique et à la transformation de nos systèmes alimentaires. À travers la projection du film luxembourgeois « Vu Buedem, Bauzen a Biobaueren », réalisé par Tom Alesch, citoyens, associations et acteurs du monde agricole se sont réunis pour réfléchir ensemble à une question essentielle : comment produire notre nourriture sans dégrader les ressources qui la rendent possible ?

Pendant près d’une heure et demie, le documentaire nous a plongés dans le quotidien de paysans et vignerons luxembourgeois engagés dans la transition biologique. Leur travail, filmé au plus près, révèle une autre manière de cultiver : une agriculture qui protège les sols, favorise la biodiversité et redonne du sens au métier. Cette vision, portée par l’équipe du film et soutenue par les producteurs Daniela Noesen et Aender Schanck, trouve un écho particulier dans un contexte où les limites du modèle intensif sont de plus en plus visibles.

Parmi les moments forts de la soirée, l’hommage rendu aux paysans et paysannes présents ou représentés dans le film a rappelé un élément central : sans leur travail quotidien, aucune transition ne peut se déployer. Leur engagement, souvent discret mais essentiel, a été chaleureusement salué par le public.

Des échanges riches et ouverts

Après la projection, un temps d’échange a permis d’ouvrir la discussion avec les participants. Les questions ont rapidement convergé vers un constat partagé : la transition agricole et alimentaire doit se construire collectivement. Les interventions des représentants associatifs, des membres du public, des politicien(ne)s et de professionnels du secteur ont mis en lumière autant les défis que les pistes d’action concrètes. Le rôle des fermes locales, l’importance de la santé des sols, les attentes citoyennes et les enjeux de souveraineté alimentaire ont nourri un débat dense et stimulant.