Dans de nombreuses régions où l’électricité est rare ou instable, le frigo du désert offre une solution simple et ingénieuse pour conserver les aliments sans énergie conventionnelle. Ce tutoriel accessible au grand public présente une méthode de réfrigération naturelle basée sur les principes du refroidissement par évaporation, utilisant uniquement des matériaux disponibles localement.

À partir de sable, d’argile et d’eau, il est possible de créer un dispositif efficace et soutenable pour maintenir la fraîcheur des denrées périssables. Cette pratique ancestrale, remise au goût du jour, incarne parfaitement la démarche low-tech : tirer parti de ressources simples, renouvelables et locales pour répondre à des besoins essentiels.

En partageant ce savoir, l’Äerdschëff souhaite encourager l’autonomie, la sobriété énergétique et la résilience collective, tout en redonnant une place à l’ingéniosité humaine face aux défis climatiques et énergétiques d’aujourd’hui.